牛皇ラーメンとは

牛皇ラーメンは広島ラーメンをベースにしてます。

スープは鶏ガラ・豚をベースに焼肉店ならではのお肉の端材やスジなどをふんだんに使い7時間煮込んだ特製スープを使っています。

チャーシューもスープを邪魔しない豚ヒレを使いヘルシーな味わいとなってます。

麺は細めの丸麺を使いスープとの相性もいいものを選んでいます