牛皇ラーメンは広島ラーメンをベースにしてます。
スープは鶏ガラ・豚をベースに焼肉店ならではのお肉の端材やスジなどをふんだんに使い7時間煮込んだ特製スープを使っています。
チャーシューもスープを邪魔しない豚ヒレを使いヘルシーな味わいとなってます。
麺は細めの丸麺を使いスープとの相性もいいものを選んでいます
牛皇ラーメンは広島ラーメンをベースにしてます。
スープは鶏ガラ・豚をベースに焼肉店ならではのお肉の端材やスジなどをふんだんに使い7時間煮込んだ特製スープを使っています。
チャーシューもスープを邪魔しない豚ヒレを使いヘルシーな味わいとなってます。
麺は細めの丸麺を使いスープとの相性もいいものを選んでいます